Tema 1 de la unidad 3 - Elaboracion de mantequilla, crema.

Imagen del proceso de los bulgaros

Los bulgaros los cambie el marte y jueves por la tarde.

Reporte de practica de higienizacion.

Imagenes del proceso de los bulgaros.

Los bulgaros los cambie el dia sabado por la mañana.

Imágenes del proceso de los búlgaros.

Los búlgaros los cambie el dia miércoles.

Temas de lácteos ( elaboración de los principales tipos de queso fresco)

Cuadro de conceptos.

Cuadro de conceptos por Brenda Guadalupe Mora Hernandez.